Si buscas un campamento base con vistas a Sierra Nevada desde el que lanzarte a explorar montaña de verdad, apunta este nombre: Laujar de Andarax. A 918 metros de altura y a solo una hora de Almería, este pueblo alpujarreño se ha convertido en el punto de partida favorito de los que vienen a por rutas serias, barrancos, ríos y miradores que te dejan con la boca abierta.
Laujar es la capital de la Alpujarra almeriense y la puerta de entrada al Parque Natural de Sierra Nevada. Aquí el plan es claro: casco histórico con solera por la mañana, senderismo hasta lo alto de la sierra al mediodía y una buena sobremesa con vino de la tierra cuando vuelves. En esta guía te cuento qué ver en Laujar de Andarax en un día (o los que te echen), con un itinerario que mezcla historia, miradores de infarto, rutas que se adentran en la montaña y aventura en plena naturaleza. ¿Quién se apunta?
Situado en un valle privilegiado, justo entre la imponente Sierra Nevada y la Sierra de Gádor, Laujar de Andarax no es un pueblo cualquiera. ¿Te suena Boabdil el Chico, el último rey de Granada? Pues aquí fue donde se refugió antes de marcharse para siempre. ¿Cómo te quedas? Esa herencia se respira en cada esquina, en el trazado de sus calles y en esa forma tan suya de entender la vida: con calma y buena letra.
Pero Laujar es mucho más que historia. Es la puerta de entrada al Parque Natural de Sierra Nevada, el punto de partida de rutas que te llevan hasta lo alto de la montaña y el lugar donde los más aventureros encuentran su paraíso particular entre barrancos y ríos. Si estás preparando una escapada y te preguntas qué ver en laujar de andarax, este es el tipo de lugar que empieza a conquistarte antes incluso de llegar.
Toma nota:
Lo ideal es empezar por el corazón del pueblo. Es la mejor forma de entender por qué este sitio tiene una luz tan especial antes de lanzarte a explorar sus montañas.
En plena Plaza Mayor tienes el cuartel general: el Centro de Interpretación de Laujar de Andarax. Es un alto en el camino perfecto para situarte. Allí te cuentan la historia local, te dan mapas de las rutas y te explican cómo funciona el entorno. Es ese «aquí empieza todo» que luego agradeces un montón cuando vas paseando por las calles o te lanzas a caminar por la sierra.
Un consejo de colega: entra diez minutillos y pregunta por las rutas de montaña y los miradores. Sales de allí con el plan del día hecho y sin perderte ni un detalle.
Prepárate porque este templo mudéjar de los siglos XVI y XVII impresiona de verdad. No por nada la llaman la «catedral de la Alpujarra». Por fuera es imponente, pero cuando entras y ves ese retablo barroco y el altar de madera dorada, te das cuenta de la relevancia que tuvo Laujar hace siglos. Entra con calma, busca un banco y mira hacia arriba: el trabajo del techo es una maravilla.
Toca subir a la zona alta del pueblo, la que tiene ese sabor morisco tan auténtico. Aquí es donde aparecen los restos vinculados a la antigua fortaleza. Es un paseo con mucho arte donde las fachadas blancas contrastan con el cielo azul intenso de la sierra. Y lo mejor: desde aquí arriba tienes algunas de las fotos más bonitas del caserío con las montañas de fondo.
Laujar se entiende caminando despacio y, sobre todo, escuchando el agua. Y es que si hay algo que ver en Laujar de Andarax, esa es su Ruta de los Pilares: Camina por los rincones de Laujar y disfruta de sus sus fuentes históricas o pilares. El agua aquí es un tesoro que baja directo de la montaña y recorrer estos puntos es la excusa perfecta para perderse a gusto.
| Pilar | Año de construcción | Lo que no te puedes perder |
| Pilar de la Plaza | 1684 | Un clásico barroco en el centro de todo. |
| Pilar de San Blas | Siglo XVIII | Ideal para refrescarse antes de salir hacia el río. |
| Pilar de San Antonio | Tradicional | En la parte alta, rodeado de calma. |
| Pilar de los Cuatro Caños | Tradicional | El sitio perfecto para ver cómo fluye la vida del pueblo. |
Si te estás preguntando dónde ver el mejor atardecer de la zona, apunta estos nombres porque son sitios con una magia especial.
Es, posiblemente, el balcón más espectacular hacia la Alpujarra almeriense y la Sierra de Gádor. Si vas con el tiempo justo o no te apetece mucho caminar, puedes subir en coche sin problemas. Es el lugar ideal para quedarte un rato en silencio y dejar que el paisaje haga el trabajo sucio de quitarte el estrés. Y sí: si estás pensando qué ver en laujar de andarax, este mirador se gana un puesto fijo en la lista.
Este es un pelín menos conocido, pero está muy apañado. Desde aquí ves perfectamente cómo el pueblo se encaja en el valle del Andarax, con Sierra Nevada asomando al fondo. Es perfecto para entender la conexión entre las casas blancas, la vega verde que las rodea y las montañas que lo envuelven todo.
Aquí va el truco del que sabe: la mejor hora es, sin duda, el atardecer. La luz baja, las montañas se suavizan y todo se tiñe de un dorado que parece de película.
Más allá de los puntos típicos, Laujar tiene rincones con duende que solo descubres si te dejas llevar.
Las ermitas de Nuestra Señora de la Salud y de las Ánimas están salpicadas por el casco histórico. Son ejemplos pequeñitos pero preciosos de arquitectura barroca y mudéjar que te hablan de la fe y el pasado del pueblo. Y luego están las joyas de la corona: las casas señoriales. La Casa-palacio de los Moya o la Casa del Vicario (que está junto al Ayuntamiento) reflejan ese Laujar de los siglos XVII y XVIII, cuando el pueblo era el centro de todo el poder económico de la zona.
Y si te va la marcha senderista de la buena, no dudes en preguntar por el sendero de Monterrey o la subida al Pico del Almirez. Pero ojo, que ahí ya entramos en modo montaña de verdad y hay que ir bien preparado.
Hablemos de cosas serias: la comida y el vino. Si te gusta disfrutar de una buena sobremesa, este plan te va a encantar. En Laujar puedes disfrutar de visitas guiadas con cata en bodegas ecológicas que son una auténtica delicia.
Cortijo El Cura es una bodega ecológica familiar que hace unos vinos IGP Laujar-Alpujarra y unos aceites BIO que son de otra liga.
La visita suele durar entre 2 y 3 horas e incluye un paseo por la finca, explicaciones sobre cómo cuidan la uva sin química y, lo mejor de todo: la cata. Probar sus vinos acompañados de almendras y aceitunas de la zona, rodeado de viñedos de altura, es una experiencia que te reconcilia con el mundo. Observar cómo se trabaja el vino en Cortijo el Cura es uno de los mejores planes que ver en Laujar.
Horario: Normalmente abren de 09:00 a 18:00, pero mejor echa un ojo antes de ir por si acaso.
Olvídate del postureo y de los platos con nombres raros. Aquí se viene a disfrutar de la cocina de siempre.
Sin duda, elegimos La Encina de la Villa: Tapas caseras y ese sabor de «comida de abuela» que tanto echamos de menos en la ciudad. El choto al ajillo y los embutidos de la sierra son obligatorios.
Y ahora viene lo gordo. Desde Laujar de Andarax parten 15 rutas señalizadas que se adentran en el corazón del Parque Natural de Sierra Nevada. Algunas son paseos tranquilos aptos para familias, otras te llevan hasta cotas de montaña de verdad. Aquí tienes las que no te puedes perder.
Es una ruta circular de unos 4 o 4,5 km que tienes que hacer sí o sí. Es sencilla, apta para todos los públicos y va siguiendo acequias y zonas arboladas. Lo más divertido es pasar por el túnel fresquito (¡enciende la linterna del móvil!) que te lleva hasta el nacimiento del río Andarax. Es de esos paseos que no cansan, sino que te cargan las pilas mientras escuchas el agua correr a tu lado.
Para los que buscan algo más serio. Esta ruta te lleva por caminos forestales hacia cotas más altas, con vistas que cada vez se vuelven más espectaculares. Ojo, que aquí ya entramos en modo montaña de verdad y hay que ir bien preparado.
Si te gusta la montaña de altura, esta es tu ruta. El Almirez es uno de los tresmiles de Sierra Nevada y la subida desde Laujar es exigente pero gratificante. Imprescindible: calzado adecuado, agua suficiente y respetar los horarios para no pillar la tarde en lo alto.
Es un puente medieval de origen musulmán con tres arcos que es único en toda la Alpujarra. Lo mejor es que todavía se usa y se integra perfectamente en el paisaje. Si lo combinas con la Senda de la Hidroeléctrica, te queda un paseo de lo más apañao.
Si te preguntas qué ver en laujar de andarax, este puente es una parada corta pero con mucho encanto.
El nacimiento del río Andarax es uno de los rincones más agradables de Laujar. El área recreativa está abierta 24 horas y cuenta con mesas de pícnic, barbacoas, zonas de sombra y columpios. El sonido constante del agua marca el ritmo y hace que el tiempo pase de otra manera.
Es un lugar perfecto para leer, comer algo tranquilo o simplemente sentarse a no hacer nada.
Consejo viajero: entre semana es especialmente silencioso. Si puedes elegir, evita las horas punta de fin de semana.
Si lo tuyo es la adrenalina y buscas emociones fuertes, Laujar tiene mucho que ofrecerte. Los ríos que bajan de Sierra Nevada han tallado barrancos espectaculares y el caudal del Andarax permite practicar deportes de aventura en plena naturaleza.
Los barrancos de la zona son perfectos para iniciarse o perfeccionar técnica. Descensos de rapel, saltos a pozas de agua cristalina, toboganes naturales y tramos de nado en gargantas estrechas. Las empresas locales organizan salidas guiadas con todo el material incluido, tanto para principiantes como para los que ya tienen experiencia.
Cuando el deshielo de Sierra Nevada alimenta el río con fuerza, el Andarax se convierte en un escenario perfecto para el rafting. Descensos emocionantes entre rápidos, con guías profesionales que conocen cada curva del río. Una forma diferente de vivir la montaña desde dentro del agua.
Para quienes buscan un plan más controlado pero igualmente movido, el Parque de Aventuras de Laujar de Andarax ofrece actividades al aire libre: tirolinas, circuitos y retos pensados para disfrutar en grupo o en familia.
Si vienes a Laujar de Andarax con la idea de desconectar de verdad, elegir bien dónde dormir marca la diferencia. El Hotel Villa Turística de Laujar es una opción muy cómoda si buscas tranquilidad, aire de montaña y un alojamiento pensado para descansar sin complicarte. Este hotel te permitirá pasar caminando por todos los sitios indispensables que ver en Laujar de Andarax.
Aquí el plan encaja solo: te vas a ver el pueblo y sus miradores, haces una ruta fresquita por el entorno y vuelves a un sitio donde apetece descansar. Y si te gusta alternar paseo con ratos de “modo vacaciones”, suma puntos por tener piscina exterior, toallas de piscina y wifi gratis.
Además, es de esos hoteles que lo ponen fácil: recepción 24h, parking privado gratuito y servicio de lavandería para estancias más largas o si vienes con plan senderista. Y si te apetece un punto más activo, también cuenta con pista de tenis.
Y un detalle curioso que no se ve en todos los hoteles: gallinero. Un guiño rural que le da ese punto de “estás en la Alpujarra de verdad” y que suele gustar especialmente si viajas en familia o con peques.
Laujar de Andarax es de esos pueblos que consiguen bajarte las revoluciones casi sin que te des cuenta. Caminas por sus calles blancas, comes de lujo, escuchas el agua de los pilares y, cuando te quieres dar cuenta, el estrés ha desaparecido. Y eso, tal y como está el patio hoy en día, vale oro.
Si estás montando una escapada por el interior de Almería, guarda esta guía a buen recaudo. Casco histórico con solera, miradores de película, senderismo fresquito y vino ecológico… todo en un mismo sitio. ¿Y si te dijéramos que ya estás tardando en venir?
Qué ver en Laujar de Andarax
¿Dónde se encuentra Laujar de Andarax?
Empieza en la Plaza de España, continúa hacia el Mirador de los Asomaderos y termina con un paseo al atardecer hasta la Ermita del Calvario. Son tres paradas esenciales para captar la esencia del pueblo y sus paisajes.
¿Cuál es la mejor época para visitar Laujar?
El clima de Laujar permite disfrutarlo casi todo el año. Primavera y otoño son ideales para rutas de senderismo y actividades al aire libre, mientras que el verano es perfecto para relajarse en la piscina o recorrer sus valles y huertos, disfrutando del aire fresco de la montaña.
¿Qué actividades se pueden hacer en Laujar de Andarax?
Laujar ofrece actividades para todos los gustos: senderismo y rutas en bici, paseos a caballo, visitas a viñedos y bodegas locales, así como explorar monumentos históricos, fuentes y el casco antiguo del pueblo.
¿Qué platos típicos puedo probar en Laujar?
Entre los platos más representativos están las migas alpujarreñas, el plato alpujarreño, el choto al ajillo cabañil y guisos de legumbres como las lentejas alpujarreñas. La repostería incluye mantecados, soplillos de almendra y borrachillos, acompañados de vinos locales.
¿Qué festividades y eventos se celebran en Laujar de Andarax?
Laujar celebra fiestas tradicionales como la Fiesta del Vino, la Semana Santa, la Romería de San Sebastián y festivales culturales locales que combinan música, gastronomía y actividades populares, ofreciendo una experiencia auténtica de la vida alpujarreña.
¿Existen rutas de senderismo recomendadas cerca de Laujar?
Sí, hay rutas señalizadas que recorren el valle del río Andarax, suben a la Sierra de Gádor y llevan a miradores panorámicos. También hay senderos que conectan Laujar con otros pueblos de la Alpujarra para quienes buscan recorridos más largos o retos de montaña.
¿Se pueden hacer actividades deportivas en Laujar?
Además de senderismo y ciclismo, en Laujar es posible practicar paseos a caballo, escalada ligera, y disfrutar de instalaciones deportivas como la pista de tenis del Hotel Villa Turística de Laujar de Andarax.
¿Dónde puedo comprar productos locales o artesanía?
En Laujar hay mercados semanales y tiendas locales donde se pueden adquirir productos típicos como vinos, aceite de oliva, embutidos, almendras, dulces tradicionales y artesanía alpujarreña.
Por seguridad, el Hotel Villa Turística de Grazalema se encuentra temporalmente cerrado, el resto de nuestros hoteles continúan abiertos y en activo, acompañando y apoyando a Grazalema y a su gente.